Ginger Beer

Ginger Beer - das ideale Erfrischungsgetränk!

Ginger Beer gibt es in Großbritannien schon fast seit Menschengedenken. Ursprünglich war es ein richtiges Bier, das in fast jedem Haushalt für den Eigenbedarf gebraut wurde und natürlich von einigen großen Brauereien zum Kaufen. Weil es so beliebt war, wurde es auch in andere Länder exportiert, zum Beispiel in die USA. Mittlerweile ist der Alkohol schon lange aus dem Beer verschwunden, und tatsächlich handelt es sich bei Ginger Beer um ein Limonadengetränk. Anders als bei Ginger Ale ist der Ingwer-Geschmack allerdings deutlich intensiver vorhanden. Beliebt aber ist es immer noch, und deshalb findet es sich auch im Sortiment unserer British Shop Plattform. Halten Sie Ausschau nach den traditionellen britischen Marken wie Old Jamaica. Wir empfehlen auch Fentimans, die schon Ginger Beer herstellen, seit Thomas Fentiman im Jahr 1905 begann, mit seinem Pferdewagen von Haus zu Haus zu ziehen, um das Ingwergetränk direkt an der Tür zu verkaufen. Kosten Sie selbst dieses typisch britische Erfrischungsgetränk.

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Ginger Beer - das ideale Erfrischungsgetränk!

Ginger Beer lässt sich bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen, wo es damals schon in die British Shops der neuen Kolonien in den heutigen Vereinigten Staaten und Kanada exportiert wurde. Das beliebte kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränk wurde im 19. Jahrhundert außerdem in vielen Haushalten selbst gebraut. Zusätzlich gab es in England an die 3.000 Brauereien, die Ginger Beer produzierten. Ursprünglich enthielt Ginger Beer noch 11% Alkohol, was mit der Zeit jedoch stetig abnahm. Heute wird das Ginger Beer nicht mehr durch Fermentation hergestellt und ist dadurch völlig alkoholfrei. Das Ginger Beer (übersetzt „Ingwer-Bier") enthält mehr Ingwer als das ähnlich gelagerte Bier Ginger Ale und schmeckt dadurch etwas schärfer. Der intensive Geschmack des Ingwers wird beim Ginger Beer durch die Zugabe von Zucker und anderen Süßungsmitteln, sowie durch Zitronensaft neutralisiert. Dadurch erhält das Ginger Beer eine ganz besonders würzig-prickelnde Note, die es zu einem idealen Erfrischungsgetränk macht.


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