Mint Sauce

Mint Sauce

Mint Sauce - Pfefferminzsoße, typisch britisch!

Mint Sauce gehört in Großbritannien zu Lammbraten am Sonntag wie der Plum Pudding zu Weihnachten. Die klassische englische Soße ist einer der bekanntesten Begleiter zu Fleischgerichten aus der britischen Küche, egal ob warm oder kalt. Eine gute Mint Sauce wird aus frischen, fein gehackten Minzblättern hergestellt, je nach Geschmack von der Spearmint Pflanze oder anderen Minzsorten, von denen es jede Menge gibt. Dazu kommen als Gegengewicht brauner Zucker und ein Spritzer Zitrone, aufgegossen wird das Ganze mit heißem Wasser und Essig – und dann muss die Sauce schön dickflüssig einkochen. Damit dabei nichts schiefgeht, haben wir eine Auswahl echt englischer Minzsoßen in unser Angebot aufgenommen. Praktisch in Gläsern abgefüllt, garantiert eine gute Mint Sauce das Gelingen Ihres Sonntagsbratens. Versuchen Sie doch Colman’s Mint Sauce oder die von Baxters, je nachdem, ob Sie für ein romantisches British Dinner zu zweit planen oder für ein Familienmenu gibt es verschiedene Größen, auch von Pasco, Heinz oder CMC.


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Pfefferminzsoße aus England - Soßen very british!

Die wohl charakteristischste Soße der englischen Küche ist die Minz-Soße, die meist kalt genossen wird. Sie wird aus englischer Minze, Apfelessig, Zitrone, Zucker und Pfeffer hergestellt und verleiht Speisen einen unverkennbar britischen Geschmack, der sofort an den letzten London-Urlaub erinnert. Die fleischliebenden Briten verfeinern mit der Minz-Sauße in erster Linie Rindfleisch und Lammbraten, zum Beispiel den Shepherd's Pie von Jamie Oliver. Die grüne Soße passt jedoch auch zu gegrilltem Fisch oder kalten Gerichten. Man kann die traditionelle Minz-Soße selbst zubereiten, oder sie in fertigem Zustand ganz bequem in einem English Shop kaufen. Verschiedenste Marken bieten die klassische Mint Sauce an, die es oft auch in Gelee-Form zu kaufen gibt. Zu den beliebtesten Herstellern von Minz-Soße zählt Colman's, der auf dem englischen Markt vor allem durch seinen Senf gut bekannt ist.


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Chips aus Großbritannien

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Die fruchtige Vielfalt der Tiptree Conserves Marmelade bietet Ihnen einen köstlichen Brotaufstrich.

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Auf dieser Seite präsentieren wir Ihnen leckere und traditionsreiche Spezialitäten aus Großbritannien.

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